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Cuvéeweine

Fass-2

Unter einer Cuvée versteht man die Mariage oder Vermählung verschiedener Rebsorten die einzeln im Weinberg angebaut werden und auch einzeln in Fässern reifen. Die Zusammenstellung der Cuvées ist eine der größten Herausforderungen eines jeden Kelleremeisters. Gerade in der Vielfalt der Rebsorten und deren Charkteristika finden große Weine Komplexität, Ergänzung und Nachhaltigkeit.

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