Epistem

Der Einstiegswein der Epistemlinie von Atlan & Artisan aus Jumilla / Murcia. Sehr exotische, kräutrige Aromen und Düfte von Pflaume und Johannisbeere, leichte Holznoten. Komplex, saftig und frisch mit enormem Trinkfluss.

Terroir:

Zwischen 30 und 50 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken auf ca. 900 Metern Höhe, sehr steiniger Kalkmergel mit geringem Humusanteil, Guillot-Erziehung, sehr heiße Tage, extrem kühle Nächte, wenig Regen zwischen April und September, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke

Vinifikation:

Von Hand in kleinen Boxen gelesen, selektiert, offene Maischegärung in Stahltanks und 16 Monate Ausbau in Stahltanks und Barriquefässern.

Etikett:

Rebsorte und Terroir vereinen sich zu “EPISTEM”

Eigenschaften:

• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2020
• alkoholhaltiges Getränk – Rotwein
• Rebsorte: Monastrell
• vorhandener Alkoholgehalt: 15,5% vol
• Allergene: enthält Sulfite
• Wein aus Spanien – Yecla
• Inverkehrbringer: Atlan & Artisan S.L. Spanien ES-30510 Yecla San Antonio 11/2
• Abfüller:R.E.30042/MU