Produktbeschreibung
Epistem N° 3
Die Rebsorten Monastrell, Syrah, Garnacha Tintorera geben diesem Wein seinen Ursprung. Ein Wein der zum Philosophieren einlädt, kräftig und immens charaktervoll hinterlässt er im Nachgang viel Wärme und Eindruck.
Terroir:
Alte, unveredelte Rebstöcke – zwischen 10 und 25 Jahren alt, verschiedene Parzellen, die zwischen 700 und 900 Metern hoch gelegen sind, sehr steiniger Kalkmergel mit geringem Humusanteil, Guillot-Erziehung, sehr heiße Tage, extrem kühle Nächte, wenig Regen zwischen April und September, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke.
Vinifikation:
Unter strengsten Qualitätsanforderungen bauen ausgewählte Weinbauern mit viel Liebe zum Detail in ihren herausragenden Lagen für Artlan & Artisan Trauben an. Nach der Ernte von Hand in kleinen Boxen erfolgt die Auswahl der Trauben für Epistem No 3 – wieder von Hand. Ein Teil der Trauben für Epistem No 3 werden im Stahltank vergoren, der andere Teil wird in offenen Bariquefässern vergoren. Malolaktische Gärung. Unfiltriert wird der Wein abgefüllt.
Etikett:
Das Etikett zeigt ein dreiköpfiges Fabelwesen aus Gott, Mensch und Tier, das in der Mythologie für das Wissen aus allen Sphären des Lebens steht.
Eigenschaften:
- Inhalt: 1,5l Magnum
- Jahrgang: 2016
- alkoholisches Getränk – Rotwein
- Rebsorten: Monastrell, Syrah, Garnacha Tintorera
- vorhandener Alkoholgehalt: 15,5% vol
- Allergene: enthält Sulfite
- Wein aus Spanien – Yecla
- Abfüller: R.E. 30042/MU
- Inverkehrbringer/Vertrieb durch: Atlan y Artisan S.L. Spanien ES-30510 Yecla San Antonio 11/2
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