Grauburgunder QbA trocken

Ein eleganter Grauburgunder aus dem Hause Dreissigacker mit enorm viel Saftigkeit, einem Hauch grüner Noten und Melonen.

Terroir:

Löss, Sand, Mergel, Kalkstein, Ton, Rotliegend, Braunerde, Quarzit und Porphyr

Vinifikation:

Die Trauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen und für einige Stunden im eigenen Saft stehen gelassen. Die Gärung fand spontan über 12 Wochen statt und der Ausbau erfolgte für rund 4 Monate auf der

Eigenschaften:

• Inhalt: 0,75l
• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: Grauburgunder 100%
• Alkohol: 12,5% Vol.
• Allergene: enthält Sulfite
• Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker
• Deutschland
• 67595 Bechtheim