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Sestal

Sestal Finca Ses Talaioles Mallorca 0,75l Jahrgang 2015

€28,00

€37,33 / Liter

Fülle und Struktur stehen dem Sestal ausgesprochen gut. Bedingt durch 22-24 Monate Barriquefasslagerung in französischer Eiche zeigt er Vielfalt und Kraft. Bereits im Aroma erkennt man prägnante Noten von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentiert sich ein wahrer Korb dunkler Waldfrüchte mit opulenten,  fleischigen und mineralischen Komponenten. Die Tanninstruktur ist satt, aber fein und vermittelt Nachhaltigkeit. Ein ausladender, tiefgründiger Wein mit perfekt eingebundenem Holz, eleganter Fülle, langem Nachhall und ausdrucksstarkem Finish. 

 

 

 

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Produktbeschreibung

Sestal

Der Sestal, der 1.Wein der Finca Ses Talaioles  wird aus einer Cuvée von Bordelaiser Rebsorten ausgebaut, die im Südosten der Insel Mallorca auf extremen Kalkmergelböden optimal gedeihen. Der Sestal ist authentisch und echt, markant und einzigartig im Geschmack, dabei zeigt er seine Kraft und Ursprünglichkeit aus dem perfekten Traubenmaterial und Terroir. Der Sestal Wein ist ein Vino de la Tierra Mallorca.

Terroir:

Kalkmergel-Boden, mediterranes Klima mit wenig Regen zwischen April und September, naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge.

Vinifikation:

Manuelle Selektion der Trauben, Spontanvergärung, drei bis vier Wochen Schalenkontakt, Stoßen der Maische von Hand, danach Ausbau des Weins in Barriques. Der Wein kommt unfiltriert in die Flasche.

Eigenschaften:

  • Inhalt: 0,75l
  • Jahrgang: 2015
  • alkoholhaltiges Getränk – Rotwein
  • Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro, Callet
  • vorhandener Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Wein aus Spanien – Mallorca
  • Abfüller und Inverkehrbringer: Finca Ses Talaioles, Spanien, Avd. Baix des Cos.46, 07500 Manacor Mallorca

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,75l

Auszeichnungen

92

Falstaff

2014er Jahrgang Sestal

92 Falstaff Punkte
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